安徽产的名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青和桐城小花 。其中祁门红茶属于极品红茶 ， 也是世界三大高香红茶之一 。
1、黄山毛峰
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黄山毛峰属于绿茶 ， 产自黄山地区 ， 芽叶肥壮 ， 外形微微卷曲 ， 形似雀舌 ， 色泽绿中泛黄 ， 白毫显露 ， 并且带有金黄色鱼叶 ， 冲泡后汤色碧绿泛黄 ， 茶香似兰 ， 口感甘醇 ， 韵味深长 。
2、六安瓜片
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六安瓜片是绿茶特种茶类 ， 产自金寨县 ， 叶片肥厚 ， 茶质丰富是唯一无梗无芽的茶叶 ， 单片色泽宝绿 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 茶香清高 ， 甘甜爽口 ， 回味悠长 。
3、太平猴魁
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太平猴魁属于绿茶 ， 产自新明乡 ， 外形扁平挺直 ， 不散、不翘、不弯曲 ， 满叶白毫覆盖 ， 色泽苍绿匀润 ， 叶脉绿中隐红 ， 冲泡后茶香高爽持久 ， 汤色青绿 ， 口感爽滑 ， 滋味甘醇 。
4、祁门红茶
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祁门红茶属于世界三大高香红茶之一 ， 产自祁门地区 ， 芳香独特被称为“祁门香” ， 制作精细 ， 经萎凋等工艺后 ， 芽叶由绿变红 ， 冲泡后汤色红亮 ， 口感顺滑 ， 滋味醇和甘甜 。
5、屯溪绿茶
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屯溪绿茶属于绿茶类 ， 产自黄山市 ， 品种多样 ， 干茶条索紧密 ， 匀整壮实 ， 外观色泽绿润 ， 香气清新 ， 冲泡后汤色嫩绿明亮 ， 茶香清高浓郁 ， 口感浓厚 ， 滋味醇和 。
6、霍山黄芽
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霍山黄芽属于黄茶 ， 产自霍山地区 ， 芽叶肥嫩 ， 条索紧结 ， 外观色泽金黄 ， 白毫披露 ， 冲泡后汤色黄绿明亮 ， 并带有板栗香气 ， 香醇浓郁 ， 滋味甜和清爽 ， 回甘清甜 。
7、岳西翠兰
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岳西翠兰属于绿茶 ， 产自大别山区 ， 使用竹帚翻炒杀青后 ， 手工造形 ， 形态优美 ， 芽叶相连 ， 形似小兰花 ， 冲泡后汤色翠绿清澈 ， 茶香持久 ， 入口醇厚 ， 回甘迅速 。
8、泾县特尖
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泾县特尖属于绿茶 ， 产自泾县 ， 外观色泽翠绿匀润 ， 白毫隐现 ， 气息嫩香持久 ， 冲泡后汤色嫩绿明亮 ， 茶香高爽馥郁 ， 兰香四溢 ， 口感鲜醇爽口 ， 叶底嫩黄柔软 。
9、涌溪火青
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