当然可以 。
月饼可以不回油吃 。里面的营养成分不会受到影响 。只是月饼返油的目的是让馅料中的水分迁移到皮肤上 。在干燥的外壳吸收了足够的水分后 。会更顺畅 。光泽 。透明的 。这样月饼的口感会更加柔和细腻 。如果不回油 。月饼的味道会又干又硬 。
【月饼不回油还可以吃吗】
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