【榴莲有点酸是不是变质了】
是
正常的新鲜榴莲不会有酸味 。一旦榴莲吃起来酸酸的 。很可能已经变质了 。因为榴莲会变质 ， 会滋生大量的细菌和微生物 。这些微生物会分解榴莲中的营养成分 。榴莲中的营养物质最终被分解成肽和有机酸 。从而导致榴莲具有酸味 。此外 ， 榴莲正在腐败的过程中 。糖在无氧呼吸下也会产生酒精 。从而使榴莲具有葡萄酒的味道 。不建议继续吃酸味和酒味的榴莲 。
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