文蛤如何清洗才没沙子


文蛤如何清洗才没沙子

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1、平时清洗文蛤时,要先把它表面的沙子清理干净 , 最好的做法就是把它放在流水下,反复冲洗店冲洗,便用手搓洗它的表面 , 如果有用手洗不到的地方,可以使家中的废旧牙刷把文蛤的表面刷洗一下,等泥沙去掉以后再用清水洗净 。
2、文蛤表面的泥沙洗干净以后,就要把它放在清水中,加入适量的海盐 , 调匀以后静养,这时人们给他营造了一个类似于海水的生活环境 , 它们会水中不断呼吸,体内的沙子也会随呼吸排出到水中,几个小时以后再取出把它们冼净 , 再食用时就吃不到沙子了 。
【文蛤如何清洗才没沙子】3、清洗文蛤时还可以在水中放一些香油,这时水的氧气数量会减少,文蛤的呼吸会变得急促,它的贝壳会不断张开,这种情况下它身体的沙子也会尽快吐出来,最后人们用清水把它洗净 , 得到的文蛤也会特别干净,人们把它洗好以后可以按自己的需要去具体烹调 。

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