文章插图
竹笋可做小炒春笋、竹笋炒肉、油焖笋等 。一共3步 ， 以下是小炒春笋的详细操作：
操作/步骤
【竹笋怎么吃 竹笋怎么吃啊】1
切段焯水
春笋去壳，切段 。锅里加水烧开，放入春笋焯煮3分钟左右 。捞出沥干水待用 。
2
炒至微黄
起锅热油，倒入春笋翻炒 ， 炒至微微焦黄 。碗里加生抽、老抽、料酒、白糖、清水调成酱汁 。
3
翻炒均匀
加入调好的酱汁继续翻炒均匀即可 。
END
总结：
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