【冷冻扇贝需要解冻才能蒸么】建议蒸之前先解冻 。
冷冻室的温度一般较低 。零下18度左右 。因此，扇贝如果放在冰箱里保存，保质期可以延长 。如果你想吃东西 。那么建议可以提前从冰柜里拿出来 。然后在室温下慢慢解冻 。这样会让口感和营养更好 。
如果环境温度高 。或者你想整晚解冻它 。那么建议也可以放在冰箱的冷藏室解冻 。这样对人体会更安全 。
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