看个人喜好 。
1.水煮螃蟹：适合口味重的人 。
在烹饪螃蟹的过程中 。能够根据自己的喜好添加各种香料 。包括花椒、辣椒、八角、香叶等 。做出来的螃蟹又咸又香 。适合口味重的人 。
【煮螃蟹和蒸螃蟹哪个好吃】2.清蒸蟹：适合口味清淡者 。
清蒸蟹味道清淡 。但是肉很嫩 。味道比较淡 。或者更适合想品尝蟹汁鲜嫩口感的人 。可以选择蒸 。
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