【蟹黄为什么是苦的很稀】
螃蟹是不成熟的 。
成熟母蟹的蟹黄咸香，还带有醇厚的油脂味 。味道很足 。但是如果蟹黄薄 。还带着苦味 。通常是母蟹没有完全发育成熟造成的 。它的身体还没有发育完全 。所以味道不好 。这种未成熟的螃蟹是可以食用的 。不含对人体有害的物质 。如果你想知道味道好的蟹黄 。尽量选择成熟度好的螃蟹 。
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