建议用冷水 。
如果螃蟹直接用热水蒸 。会导致螃蟹外层的肉快速蒸熟 。导致性欲被锁定 。为了让螃蟹内部成熟 。需要更长的时间 。导致肉质老化 。但是用冷水蒸可以有效避免这些情况 。所以蒸螃蟹要用冷水 。
【蒸螃蟹用冷水还是热水】
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