【冬枣相克的食物有哪些】
动物肝脏
动物的肝脏含有更多的矿物质元素 ， 如铁和铜 。这些金属离子很容易氧化冬枣中所含的维生素C ， 使其失去功效 。一起吃 ， 不能起到应有的互补作用 。
黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶 。和冬枣一起吃 ， 会破坏冬枣中维生素C的结构 。降低维生素c的含量 ， 一起吃会降低人体对食物的吸收和利用 。
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