【冷冻的梭子蟹需不需要化冻】
建议解冻 。
冰柜的温度大多在0度以下 。在这种环境下，梭子蟹的内部已经结冰了 。如果不解冻，就很难完全蒸熟 。三疣梭子蟹容易外熟内不熟 。这种没有完全煮熟的梭子蟹会对身体造成一定的伤害 。所以建议冷冻的梭子蟹先解冻再吃 。如果在冰箱里解冻 。解冻成功大约需要3个小时 。
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