【柿子怎么做成柿饼】具体步骤：
1.用水果刀剥柿子皮 。
2.用绳子把去皮的柿子绑成一串 。
3.挂柿子 。
4.阳光强烈时 ， 把柿子拿到外面晒干 。
5.柿子的果肉在阳光下暴晒10天左右就会开始起皱 。水果的顶部开始下垂 。
6.之后继续烘干 。每隔几天榨一次柿饼 。直到柿子外硬内软 。
7.摸摸柿子 。如果没有出汗的迹象 ， 就可以开始结霜了 。
8.在给柿子上糖霜之前 ， 你可以把两端挤在一起 。
9.然后放在阴凉低温的地方进行结霜 。
10.蒙上霜后 ， 柿饼就完成了 。
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