抖音上的网红美食你都吃过哪些？ _经验知识

仙豆糕

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食材
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仙豆糕皮：
低筋面粉 312g ／玉米淀粉 40g / 黄油 54g
糖粉 54g ／奶粉 26g / 鸡蛋2个
内馅：
紫薯 433g ／炼乳 50g / 细砂糖 17-33g
黄油 7g ／马苏里拉芝士 50g

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步骤
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紫薯去皮上蒸锅蒸20分钟。将蒸熟的紫薯用勺子压碎成泥。加入炼乳、白砂糖搅拌均匀。
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搅拌好的紫薯馅料倒入平底锅中炒制。待紫薯馅料半干再加入黄油继续翻炒。紫薯馅料不粘手即可关火。
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将鸡蛋打散。用滤网筛入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉。并倒入融化后的黄油。搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜静置。
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将30g紫薯馅料揉搓成球状。压扁后放入马苏里拉芝士包于馅料内并揉搓成球。取20g面团揉搓成球。压扁放入紫薯馅料。此时用虎口向上推。将馅料完全包于面皮里。包好后揉搓成球。随后将形状修整为正方体即可。锅底刷油放入包好的仙豆糕。中小火每面煎至金黄色即可出锅。
TIPS
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●仙豆糕里的紫薯馅料也可根据个人口味换成红豆或绿豆馅
●本方最终可做10-12个仙豆糕。如果想多做可以将比例翻倍
●如果觉得包出来的仙豆糕形状不好看可以去网上购买模具
其他观点：
作为一个嗅觉灵敏、行动力Max的资深吃货。探寻美食是一件幸福感爆棚的事情。在吃货看来。没有美食的世界黯然失色。有时候。吃货们也会为无食可寻而烦恼。直到有一天。“网红美食”的出现使他们马不停蹄。奔赴“食”场。再也停不下来。今天。就让资深吃货用亲身经历告诉你。网红美食到底哪家强！
仙豆糕外酥里嫩。口味丰富多样
仙豆糕是一种老北京小吃。以外酥里嫩、高颜值晋升网红界。之前家附近的商业街开了一家卖仙豆糕的店。人气非常火爆。排了一个小时终于轮到本吃货点单。那家店的仙豆糕一共有紫薯、红豆、绿豆、黑豆、黄豆、海盐芝士六种口味。每一个口味我都点了一种。花了25块钱。

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薄薄的外壳和饱满的内馅。符合我对糕点类食物外酥里嫩的想象。因为是刚出锅的。所以整体体验还不错。但是吃到后面有些凉了。味道就和超市里卖的绿豆糕有点相似。口感差距有点大。所以在这里建议大家不要点太多个。变凉会导致口感不佳。吃太多也会很腻哦~
泰国辣排骨量大微腻。味道一般
年底的时候和朋友去泰国旅行。由于“网红”辣排骨的诱惑力太强。我和朋友抵达泰国的当晚。便出发去了拉差达火车夜市。惊讶地发现这里聚集了很多来自中国的吃货。辣排骨有很多“型号” 。因为我们只有两个人。所以就点了最小的一份。150泰铢左右。大概是30元人民币。是相当人性化的价格啦！

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等了大概一个小时后。我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其实没有给我们一种惊艳的感觉。青椒搭配柠檬。起到了一定的解腻效果。但是口味层次并不丰富。也没有想象中那么辣。爱吃辣的朋友要谨慎选择啦！总而言之。对于辣排骨还是有些失望。所以我和朋友也决定不会再吃第二次。
五粮液冰淇淋美味吸睛。令人惊艳
说实话。经历了前面几段不尽人意的网红美食试吃经历。我和一些吃货同胞们渐渐对网红美食产生了免疫力。直到这款“五粮液冰淇淋”刷屏之后。我重新找回了探寻美食的动力。先不谈它的味道。光看它的外表。我已经被它的高颜值深深吸引了。酷炫的黑金外表。超in的潮流色号。光是拿在手上就吸睛率满分！