不建议吃因保存不好而死亡的螃蟹 。
【活大闸蟹死了还能吃吗】因为死蟹体内很快会滋生大量细菌 。所以不能食用 。尤其是在炎热的天气里 。细菌繁殖更快 。误食可能引起腹泻、腹痛等危害；而且螃蟹死了之后 ， 就失去了本来的味道 。因为螃蟹里面有一种组氨酸物质 ， 会分解蟹肉 。释放出奇怪的气味 。使得味道大打折扣 。
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