今天给大家具体介绍介绍朝天椒的产地以及特点:
朝天椒简介【朝天椒】朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称 , 是按果实着生状态分类的 , 包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒 。朝天椒椒果均较小 , 因而又称为小辣椒 。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制 , 主要作为干椒品种利用 , 与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列 。全国干椒栽培面积 , 朝天椒已跃居首位 。
朝天椒原产朝天椒原产于泰国 , 后于中国引进辣椒籽 , 并培植出多个朝天椒品种 。
朝天椒分布朝天椒在我国大部分地区都有栽培 , 广西、河北栽培面积较大 , 贵州、山西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之 , 四川、湖南等省市也有栽培 。河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县 , 保定市望都县 , 邯郸市鸡泽县、永年县 , 邢台市平乡县等;天津市主产区为宝坻区、静海县等;安徽省主产区为亳州市等;山西省主产区为运城市等;贵州省主产区为遵义市等,最主要的在山东菏泽地区曹县孙老家镇 。
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