你不必漂白 。
紫苏可以生吃 。因此，清洗后 。你不需要焯水来使它变冷 。并与热烫后冷拌进行了比较 。紫苏直接沙拉 。它具有较强的营养价值和保健功能 。
因为紫苏纤维比较软 。并且具有很强的挥发性 。如果直接高温焯一下 。会导致一些营养成分的流失 。从而导致营养价值的降低 。所以紫苏沙拉一般不需要焯水 。
【紫苏凉拌需要焯水吗】
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