老干妈到底干不干净？ _经验知识

最近食品安全问题一直受到大家的关注。老干妈也被质疑。甚至有人讲老干妈的口味越来越差了。老干妈的生产原料堆积如山的照片曝出后。被很多网友质疑。
据小编。查阅资料。有网友将老干妈放在显微镜下研究。他放大到100倍的时候发现除了辣椒籽和味精以外别无他物。放大到400倍的时候有一些红色的辣椒素。没有发现其他的微生物。
可见还是相对干净的。

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谢谢邀请。在回答这个问题之前。先来科普一波。
1984年。陶华碧女士凭借独特的炒制工艺。研制出了别具风味的调料——老干妈。让广大顾客大饱口福。1996年。老干妈开始批量生产。销售量猛增。一跃成为辣椒制品中的领头羊。
8块钱一瓶的辣酱。每天卖出130万瓶。年销售额达40亿。15年间产值增长74倍！老干妈是中国品牌的一个传奇。那么。老干妈是怎么满足胃口如此之大的消费者呢？下面让我们一起揭秘老干妈的生产全过程。

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大致分为六步：第一步。运输菜籽油。老干妈每年用油量15万吨。占贵州省食用油用量的 1/4 。全球热销可不是白说的。先把油贮存到大油罐子中。再由十几辆载重30吨的油罐车运输至工厂；第二步。烧制玻璃瓶。老干妈有自己的玻璃瓶厂。一年能生产6亿个玻璃瓶。是整个亚洲最大的。但仍然不能满足自身需求。老干妈一年需要用到7.7亿个玻璃瓶。不够的还得从其他地方买。第三步。炒制环节。将辣椒、油和其他配料放入大锅炒制。配方是保密的。在恒定的温度下进行炒制。至于炒制时长。也是保密的。炒好后倒到输送带上。通过管道送进灌装车间；第四步。灌装环节。因为配料很多。如果用机器灌装。容易导致肉丁分装不均匀。所以还是采用人工灌装方式。这也是每一罐老干妈都有丰富的肉丁辣椒的原因了；第五步。机器拧盖。买到的酱料有一层铝箔的封口膜。那是因为。给罐子拧上盖子后。感应机器会对罐口部位进行稍微的加热。保证包装的密封性；第六步。贴商标纸。商标纸的一侧有胶水。机器带动罐子转一圈儿。商标纸就贴好了。

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老干妈至今已经有34年的历史了。在无广告。不贷款。不上市等种种“逆营销”下。却能牢牢抓住消费者的胃。成为佐餐酱第一品牌。确实了不起。小伙伴们。你们也是老干妈的忠实粉丝吗？
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其他观点：
【老干妈到底干不干净？】你妈的。你们这帮孙子唯恐天下不乱！成天黑自己。有本事黑别人去。还有那个领域你们不黑。。醒醒吧放过自己企业吧！我相信也许有遐思。但是不至于危言耸听。别吓自己人了。你们黑了多少？我们还有什么企业不被你们黑。这群汉奸走狗卖国贼。我真想骂死你们这帮孙子。我生明我不知道老干妈哪里的。但是一个响当当的企业不至于。也就你们这帮汉奸龌龊的走狗乱喷子。