【芋头是碱性食物还是酸性食物】芋头是碱性食物 。
食物的酸碱性主要是指 。根据食物完全燃烧产生的灰分溶于水后溶液的酸碱度来计算 。碱性食物是指灰分溶于水,溶液呈碱性的食物 。酸性食物是指灰分溶于水,溶液呈酸性的食物 。
芋头含有大量的维生素、纤维素、粘蛋白、钙、铁等成分 。食物灰进入人体后,溶于水,溶液呈碱性 。所以芋头是碱性食物 。
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