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1、准备原料：马铃薯2个 。
2、马铃薯削皮 ， 切成大概成人拇指宽度的块状，用水泡半小时 ， 冲洗表面，晾干水分 。
3、入油锅炸至金黄，捞出沥油 。
【怎么做油炸马铃薯 油炸马铃薯的做法窍门】4、准备拌料：两勺辣椒面 ， 3勺花生米捣碎，熟芝麻1勺，少许盐，香菜碎，一勺热油，倒入马铃薯块混匀 。
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