文章插图
1、准备螺蛳粉红油包66克、豉油57克、辣鲜露100克、蚝油50克、美味鲜酱油57克、鸡汁50克、白酒24克、白糖50克、藤椒油20克、小龙虾20只、蛏子50只、花蛤50只 。
2、烧一锅开水，花蛤，蛏子，小龙虾分批滚水下锅焯熟，贝壳类壳开了马上用漏勺盛出，也就10几秒的功夫，在这过程中会发现有的壳开有的没有 ， 不要一直在水里煮，肉会缩的 。小龙虾减去头部沙包，抽掉虾线，洗净滚水下锅大约煮2分钟左右盛出 。
【辣卤海鲜做法步骤视频 辣卤海鲜做法步骤】3、将所有调料拌匀后是浓缩版的辣卤汁，需要多少用量，只需取1：1加入白开水，拌匀后倒入码放均匀的食材中浸泡约90分钟即可食用 。
推荐阅读
- 扣肉辣椒面做法步骤 扣肉辣椒面做法步骤
- 胭脂里脊做法步骤 胭脂怎么做好吃
- 山西卷卷怎么做好吃 山西肉卷卷做法步骤
- 年糕可以放冰箱冷冻吗 年糕可以冻冰箱里吗
- 胡杨林在哪里啊 胡杨林是在哪里
- 什么是人鱼线 什么是人鱼线图片
- 冬天窗户结冰打不开怎么办 冬天窗户结冰打不开怎么办呢
- 普通蛋糕可以冷冻吗 普通蛋糕可以冷冻吗能放多久
- 羊毛衫为什么不能用冷水洗 100%羊毛可以水洗吗