【螃蟹怎么知道有没有熟】
最直接的方法就是看蟹壳的颜色 。活蟹的外壳颜色一般是青色的 。煮熟的蟹壳会是红色的 。如果螃蟹还是部分青色 。意思是螃蟹还没熟 。
再说了 。也可以通过看螃蟹的蟹黄来判断 。如果螃蟹已经熟了 。当你打开螃蟹的壳 ， 你会发现里面的蟹黄已经凝固了 。它不是一种稀释流动的状态 。如果还是薄薄的蟹黄 。意思是不熟就不能吃 。
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