【红薯煮着吃还是蒸着吃好吃】蒸的时候味道更好 。
从味道上来说 。煮熟的红薯与水的接触面大 。它的味道更软，更糯 。它尝起来没那么干 。但是它的糖会溶解，一部分会在水中 。导致红薯的甜度降低 。蒸出来的红薯有一点点粉 。甜度也更好 。比煮红薯好吃 。且营养损失小 。蒸不受影响 。成熟的速度也快 。
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