【脆柿子皮发黑怎么回事】
要看具体情况 。
脆柿子皮变黑可能是储藏过程中霉菌侵袭造成的 。这个脆柿子已经坏了 。不要继续吃；如果脆柿子皮变黑是因为长时间存放后氧化造成的 。这么脆的柿子还能吃 。只要注意鉴别脆皮柿子是否变质或氧化发黑就可以了 。脆皮柿子营养价值很高 。富含维生素、矿物质、胡萝卜素等营养成分 。适当食用一些酥脆的柿子，可以生津止渴，润燥 。有益于健康 。
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