1.浸泡在热水中
将煮熟的栗子浸泡在沸水中 。带上开水降温，然后用剪刀或小刀在栗子表面剪一个洞 。这种冷热交替的环境可以使果壳和果肉热胀冷缩 。从而达到分离脱皮的目的 。
2.在冰箱里冷冻
煮熟的栗子也可以放在冰箱的冷冻室冷冻，帮助去皮 。因为冰柜的温度比较低 。所以栗子的肉和皮很快就会分离 。但是，剥好的熟栗子，再加热就不好吃了 。
【熟板栗怎么去皮和壳】
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