【七孔藕和九孔藕哪个粉】
一般七孔莲藕比九孔莲藕更粉 。
莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕 。七孔莲藕的皮是棕黄色的 。又名红莲藕 。而且短粗 。生藕尝起来是苦的 。水分含量低 。用来炖汤后味道会很粉 。又叫粉莲藕；九根莲藕是银白色的 。也叫白莲藕 。光滑纤细 。生藕吃起来又脆又嫩又甜 。它有充足的水 。比较适合和米饭一起炒 。极度吃 。
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