各有各的优势 。
鲜山楂一般直接吃 。干山楂用来泡水 。山楂不管是直接吃还是泡干水吃，营养成分都很丰富 。食用后能对人体起到一定的作用 。
然而，新鲜山楂正在干燥和加工过程中 。有些营养会流失 。所以相比之下，山楂可以直接吃，营养更全，效果更好 。但是干山楂更容易保存和携带 。所以平时用山楂干的人比较多 。而且山楂晒干后，钙、铁、磷、硒、不溶性膳食纤维等物质的含量会增加 。
【山楂直接吃好还是泡水喝好】
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