朋友 。外地人来到湖南后 。最好去品尝一下湘菜 。现在我向大家介绍一下湘菜著名的十大菜 。
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一毛氏红烧肉 。（下图） 。
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来湖南的外地人 。如果去韶山 。必吃红色经典湘菜 。即毛爷爷最爱吃的毛氏红烧肉 。
二剁椒鱼头 。（下图） 。
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三辣椒炒肉 。（下图） 。
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三腊味合蒸（或冬笋炒腊肉）
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四全家福火锅
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五永州血鸭 。（下图麻辣子鸡） 。
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永州血鸭 。（下图）
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六常德钵子水鱼（甲鱼） 。（下图） 。
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七鸡汁脆笋 。（下图鸡汁脆笋）
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八发丝牛百叶 。（下图发丝牛百叶） 。
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汁水牛腩
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十砂锅芦笋 。（下图） 。
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【湖南菜有什么出名的吗？】根据湘菜谱记载 。衡阳长沙组成湘菜 。衡阳人把湘菜馆开到全国各地 。其菜品有一百多种 。集辣酸甜苦麻咸 。适合全国人民的口味 。制作手段 。蒸炒煨烤炖煮 。其用料上乘 。不可敷衍 。湘菜特别讲究 。形色味香鲜 。一盘菜上桌 。像工艺品样 。食客见状 。忘记礼数而忙碌起来 。
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