适度饮食通常不会 。
阿胶具有补血养血、滋阴润燥的功效 。吃了之后不会导致上火 。所以晚上适量吃点阿胶，一般不会引起人体上火的症状 。
但在生活中，一般用阿胶做阿胶糕 。阿胶糕含糖量高 。所以，如果晚上吃太多，可能会导致糖分摄入过多 。此时可能会出现口干、口疮等不适症状 。
【晚上吃阿胶会上火吗】
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