一般没有毒 。
干香菇是将新鲜的香菇晒干制成的 。浸泡前其含水量较低 。不利于微生物的生长和繁殖 。
但是泡过之后 。因为蘑菇含有更多的水分和营养 。所以很容易滋生微生物 。如果此时浸泡时间过长 。它可能会使蘑菇含有更多的有毒物质 。所以一般建议浸泡6-8小时 。如果超过8小时，可能有毒 。
【干香菇泡6个小时有毒吗】
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