【藕炖排骨需要多长时间】
半小时到三小时 。
莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮容器有很大关系 。炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅等 。因为高压锅里的压力 。紧密度更好 。所需时间会短很多 。一般炖半小时到四十分钟左右即可；但是如果是炖锅的话，加热会比较慢 。如果是煨的 。一般需要3小时左右；如果是用砂锅炖的话 。一般先用大火煮 。再换个火 。这样炖一般需要2个小时左右 。
建议
不管是不是炖的，都可以用筷子轻轻戳一下排骨和莲藕 。如果很容易捅进去 。如果没有梗阻的感觉 。说明莲藕排骨汤炖过了 。
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