什么餐饮项目最赚钱？

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题主问的这个问题哪些餐饮项目能赚钱。其实并没有固定答案。做餐饮是否能赚钱并不是由做什么项目而决定的。什么项目都有可能赚钱。什么项目都有可能赔钱。
以前上学的时候大学门口都会有很多小吃。其中一个阿姨的鸡蛋灌饼生意特别火爆。每天灌饼老板就带800个。卖完就撤。我们经常去晚了买不到。一个饼5块钱。800个就是4000 。去除工本费每天至少净赚上千元。最少月入万元。
而阿姨旁边的另外一家鸡蛋灌饼就没有这么好运了。只要灌饼阿姨在。他那绝对没人。大家宁愿在这边排号。也不去另外一边吃。灌饼阿姨不在的时候那边才零星有点人影。大家想想这是什么原因呢？
有个同学觉得这是个发财门道。就去在阿姨旁边弄了个蛋黄堡。开张当天呼朋唤友捧场子。场面很热闹。结果不出两天就见不到人影了。火不火爆、做不做下去又是一回事。
所以赚不赚钱真的不是项目的事。只要干的好。啥都能赚钱。
题主项目选择的时候一定要去调查一波市场。哪些项目已经呈现饱和。哪些项目还有竞争余地。看一下市场饱和度。综合选择出真正适合这片区域的餐饮项目。然后根据项目所对应的消费群体、交通、客流量等去选址。
选好了项目。顾客可能会尝鲜。毕竟大家都会猎奇。想尝试新鲜感。但最后能留住顾客的是产品的口味与服务。这才是一家店能长久开下去的核心竞争力。
要赚钱还要会营销。用营销活动来留住老顾客。吸引新客户。才能保证源源不断的客流量。
民以食为天。一天不吃就饿得慌。餐饮业一直大受创业人士的欢迎。是最被看好的大众化创业行业之一。每个做餐饮的都想赚钱。但事实并不是如此。
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其他观点：
餐饮在任何时候都有“刚需” 。不同的城市餐饮级别可能略有不同。不同的地区餐饮客户定位也有差别。整体来说都是不太受经济周期影响的行业。有所谓“大开大赚。小开小赚”的说法。但餐饮也是“辛苦钱” 。勤劳是必须的首要条件。
其他观点：
【什么餐饮项目最赚钱？】餐饮市场创业有哪些项目值得推荐？
目前从传统的餐饮行业来看。竞争是非常非常激烈的。
特别是那种不大不小的餐馆。没有特色的餐馆都面临着关门的危机。
发展前景好点的。目前来看有这些：
1.西点、饼店