目前未发现有害现象 。
1.赤藓糖醇是发酵产生的唯一糖醇 。发酵更接近自然转化和提取 。吃起来相对健康安全 。
2.赤藓糖醇没有卡路里、零升糖和零脂肪 。食用后不会被人体吸收 。吃了也不会让人胖 。
3.赤藓糖醇对酸和热非常稳定 。耐酸碱性高 。在200以下不会分解变化 。不会有美拉德反应 。
4.赤藓糖醇不会引起龋齿 。因为口腔微生物不能依靠赤藓糖醇生长繁殖 。产生有机酸 。降低牙齿表面的pH值 。
【赤藓糖醇吃多了有害吗】
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