两万元只能做小本生意 。你说的餐饮有可能只能是那种卖点街头小吃的餐饮小吃的餐饮小吃的？
【2万元创业,餐饮行业真的是个好选择吗？】真正的餐饮行业 。投入的资金 。其实还是比较大的 。
店面要租 。员工要请 。还有各种营业执照 。健康证明 。事无巨细 。是非常烦人的 。
而且餐饮这一行 。你看着热闹 。真正做的时候你就会发现很难很难 。
顾客的口味越来越刁 。食材成本也越来越高 。价格定高了 。你卖不出去；价格定低了 。成本又收不回来 。
还有各种网红食品 。也只是一阵风就过去了 。跟风没有希望 。做传统食品 。又需要一定的手艺 。
我认识有做餐饮这一行的朋友 。几乎一年无休息时间 。每天起早贪黑 。就算当老板也全得自己亲自上阵做事情 。很辛苦很辛苦的 。
你如果没有做好吃苦的准备 。你还是放弃做餐饮这一行当吧 。
如果你只是想做点小买卖 。做点街头小吃什么的 。卫生一定要保证好 。食品质量一定要过关 。
餐饮这一行靠的是回头客 。绝对不要抱着打一枪换一个地方的心态 。不然你会发现 。人家根本就不会再光顾你的摊位ヽ(￣д￣;)ノ
餐饮业靠口碑 。偶尔一次失误 。都有可能遭到毁灭性的打击 。
所以 。你做这一行的时候要考虑清楚 。不光是本钱的问题 。还有许许多多的问题 。做好辛苦付出的准备了没有？餐饮也需要不断的学习精神 。如果你对美食非常有研究和兴趣 。那就可以去做一下 。
祝你成功！
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其他观点：
现在餐饮行业是最简单创业的途径 。所以也是竞争最大的一个行业 。\r\r一个好的餐饮项目 。需要做好：1、正确定位市场；2、形成自己特色；3、重视口碑效应；4、提高商业素质 。\r\r下面一个案例供参考 。看完再考虑2万块适不适合投资到餐饮行业：\r\r\r01\r\r案例\r\r背景人物：餐饮小白小李（化名 。下文简称我）、大学期间成绩优异的小强；\r\r创业项目：20平米的奶茶休闲吧 。总投资10万左右的自创品牌 。时长一年；\r\r创业背景：多年好友凭着对餐饮业的爱好、性格互补和对创业合伙意向一拍即合；\r\r创业时地：2018年某二线城市 。\r\r2018年初 。我和小强决定合伙做餐饮 。当时我们对餐饮唯一的认知就是：餐饮业好做 。能赚钱 。门槛低 。容易操作 。有现金流 。对技术要求不高 。\r\r为了把餐厅经营好 。我们决定先各走各的去找一些知名餐饮店潜伏一年 。积累经验 。小强选择了去学经营 。而我选择去后厨学最基本、最需要的技术 。\r\r2018年 。潜伏一年后 。我们决定创办一个新的创业项目：奶茶休闲吧 。\r\r\r\r这是因为 。这一年 。奶茶的售卖几乎全以外带打包为主 。廉价休闲吧还未被市场过多开发 。情侣和朋友之间的聚会小休闲多以昂贵的西餐厅和麦肯为主 。而奶茶休闲吧以奶茶为主打 。兼卖小吃甜点咖啡的廉价咖啡厅模式 。盈利点在于奶茶的消费接受度非常地广 。外带奶茶加上有座位式的休闲吧搭配廉价而高质咖啡、油炸小食、水果盘的销售升级模式 。\r\r1\r\r商业计划书、财务规划书缺一不可\r\r口头商议后 。为了认真对待这次创业项目 。我独自前往广州茶饮培训学校学习了一些专业的知识 。而小强则发力于店面的寻找和项目的其他思考 。\r\r半个月后 。我们将店铺选址定于某村落人流密集的商务区侧楼商铺 。优势在于商场直租、租金低廉 。20平米每个月仅需要2000元 。也没有转让费 。前任老板留下的装修不用太大改动即可轻装上阵 。\r\r那时候 。我们既紧张又兴奋 。甚至觉得找到了通往未来的大路 。殊不知 。我们已经走入了餐饮创业的一个大坑：在没有磨合财务规划和编写商业计划书的情况下 。就以为凭自己的能力可以在餐饮创业中游刃有余 。\r\r在合伙创业中的小白觉得对合伙人信任是一种修养 。可是我们并不知道 。创业的未知性最容易让信任产生危机 。\r\r之后 。我们筹到了人生的第一笔创业资金 。并签下了各类合同 。在分工中 。我负责对休闲吧进行命名和菜单规划、备货预算、文案宣传等 。而王强则游走于休闲吧的工商手续、微装修规划和改造、中小型设备的采购 。\r\r一周后 。掌管财务大权的小强告诉我 。我们遇到了创业路上第一个信任危机和致命伤害：钱不够花了 。\r\r\r\r由于之前的财务规划不够认真、采购力度过大等问题导致资金提前花完 。目前剩余的资金已经不足以支付之前规划的原材料的费用、广告招牌的制作费用以及流动资金的备用 。\r\r如果要让创业项目继续下去 。我们必须得重新筹集资金 。需要的资金大概和上次筹集的一样多 。\r\r这就意味着 。我们之前想方设法筹集的资金经过还得重新去用同样的理由再筹集一次 。我们面对的现实是：要么继续想办法 。要么就认了还没开业就倒闭的现实 。
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