【山楂维生素c含量高吗】
比较高 。
山楂作为一种水果 。它是蔷薇科植物海棠或山楂的干燥成熟果实 。酸甜的味道 。其中水溶性维生素丰富 。每100克山楂中 。含维生素C约80毫克，其维生素C含量仅次于猕猴桃和新鲜红枣 。所以可以知道山楂的维生素C含量是很高的 。
技巧
但山楂干的维生素C含量相对较低 。因为山楂干里的水分都被蒸发了 。维生素C也大量流失 。
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