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什么品牌面粉的蛋白质有12.5以上的？

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高筋面粉：蛋白质含量12.5%以上 。粒子较粗 。适用于发面食品(面包)或油炸食品(油条)等 。又称面包面粉 。买面粉 。无论啥牌子 。若袋子上有这几个字 。都是优质面粉 。放心吃 。
根据筋性不同 根据用途不同
GB/T 8607——高筋面粉 LS/T3201——面包专用粉 LS/T3204——馒头专用粉
GB/T 1355——中筋面粉 LS/T3202——面条专用粉 LS/T3205——发酵饼干专用粉
GB/T 8608——低筋面粉 LS/T3203——饺子专用粉 LS/T3206——酥性饼干专用粉
LS/T3207——蛋糕专用粉 LS/T3208——糕点专用粉

什么品牌面粉的蛋白质有12.5以上的？

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品牌国内有:展艺高筋面粉 。白燕高筋面粉 。新良高筋面粉 。皇后硬红高筋面粉 。金像面包小麦粉 。等等
其他观点：
皇后面粉
其他观点：
一般面粉袋子上的成分表都有标注的 。你可以去卖面粉的店看一下 。像你说的蛋白质含量在12.5的一般是高筋面粉或是麦心粉 。用来做拉面的居多 。你可以看一下拉面专用粉或是烩面专用粉 。你可以看一下五得利六星拉面专用粉 。看一下蛋白质含量 。
【什么品牌面粉的蛋白质有12.5以上的？】
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