爱肾网经常会科普一些适合大家吃的食物 。比如豆腐、豆浆等大豆制品 。还有鱼虾、鸡鸭等白色肉类 。
但有些固执的肾友仍会坚持自我 。认为“不能吃”的食物 。就坚决不吃 。他们不仅错过了很多护肾食物 。更因为限制饮食而营养不良 。加重病情 。
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今天 。给大家推荐的食物 。也常常被“冤枉” 。它就是:
黄色水果——菠萝
春夏季 。正是吃菠萝的好时候 。快来看看它好在哪儿?
1.好吃不贵 。还能保护肾脏 。延缓肾衰
【哪种水果对肾好,适合肾不好的人吃?】美国著名临床杂志《clinical journal of Americansociety of nephrology》发表了一篇研究 。观察饮食与蛋白尿和肾功能下降的关系 。
结果表明:
富含β-胡萝卜素的饮食模式 。能够阻止肾功能下降超过30% 。对肾脏具有保护作用 。
而较高的钠、红肉、动物脂肪会增加白蛋白尿和降低肾脏功能 。
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菠萝 。富含丰富的β-胡萝卜素 。也含有不少的维生素C 。尤其适合肾不好的人吃 。
2.钾和蛋白质含量低 。不给肾脏加负担
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大多数的水果和蔬菜 。都含有丰富的钾(每100g食物含钾大于150mg) 。过量的钾会对身体产生危害 。这也是高钾血症的肾友 。要选择低钾果蔬的原因 。
菠萝的钾、蛋白质含量低 。膳食纤维高 。适量的食用 。可以在不增加肾脏负担的同时 。还能保护肠道、稳定血糖、保护肾功能 。
所以 。不论是肾功能较好 。还是已经肾衰、透析的肾友和糖友 。都可以适量的吃 。
推荐食用量:200-350g/天 。大约1-2个拳头大小 。
3.吃菠萝 。还有这一点要注意
如果说 。菠萝真有哪点不好……
可能是某些人食用后 。会觉得嘴巴发痒或肠胃不舒服 。这是因为 。菠萝中含有的成分「甙类、5-羟色胺和菠萝蛋白酶」对口腔黏膜和肠胃有一定刺激 。
那吃菠萝过敏的肾友们 。该怎么办呢?
把菠萝用盐开水浸泡30分钟 。就可以起到一定的脱敏效果 。注意菠萝不要浸泡时间太长 。最好随时吃随时泡 。避免水中细菌滋生 。
4.除了菠萝 。还有更多水果可以选择
除了菠萝外 。橙黄色的水果 。如芒果、木瓜、橘子、柿子等也含有丰富的β-胡萝卜素 。同样推荐 。
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一年四季 。上市的水果各有不同 。大家可以根据自己的喜好和时节来选择水果 。
爱吃水果的小伙伴们 。快去水果市场挑选橙黄色的水果吧!
其他观点:
胃不好的又要少吃
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