管他米其林几星 。一间餐厅好不好吃 。有多少心其实都不是重点 。因为中国有14亿人 。14亿人里面就有实施一种不同的味蕾 。14亿人里面就有14亿种不同的口味 。你去一个口味不对的餐厅吃饭 。厨子在做的怎么好吃你也会觉得非常的难吃 。所以餐厅评论几星级是没有意义的 。完全就是给自己戴高帽 。北京全聚德的片皮鸭全世界最难吃 。
其他观点：
个人感觉 。日本菜仪式性更强 。说白了就是看起来比较能装 。
这一点符合欧美人对于东方文化的一种神秘期待感 。
【为什么米其林餐厅最早在法国反而三星米其林餐厅最多的在日本？】不知道大家觉得如何 。
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