不能 。
虽然罗汉果营养价值丰富 。它富含罗汉果苷、黄酮、罗汉果苷等多种营养成分 。食用后有化痰止咳、清肺利咽、润肠通便的功效 。但是一旦罗汉果过期 。不能再吃了 。因为过期的罗汉果可能滋生了更多的有害物质 。不仅营养价值低 。品味差 。而且，吃了会危害身体健康 。建议过期的罗汉果只能扔掉 。平时买的时候注意少量购买 。
【罗汉果过期了还能泡水喝吗】
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