虽然柿饼结霜是自然变化 。它不含有毒物质 。但也要注意与霉变区分开来 。以免误食发霉的柿饼 。有身体不适的症状 。
一般来说 ， 发霉的柿饼表面质地是湿润的 。摸起来会很黏 。可能闻起来有酸味、霉味等异常气味；但是磨砂柿子的表面质地比较干燥 。摸起来不粘 。闻起来大多是柿饼的天然甜味 。
【柿饼发霉和白霜区别】
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