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1、原料:五花肉、洋葱、油豆腐、香菇、姜、葱段、青椒、料酒、老抽、生抽、盐、蒜、红椒 。
【油豆腐干锅怎么做好吃 油豆腐干锅怎么做好吃又简单】2、做法:五花肉冷水下锅煮熟,加入料酒 。姜片 。洋葱切片,放入干锅底部 。当五花肉快熟时 。下入油豆腐一起 。五花肉切片,姜蒜也切好,辣椒切段 。葱花切段 。热锅 。无油,下入五花肉炒至金黄 。把炒好的肉,打出来 。把姜蒜辣椒爆炒,加少许盐 。再加入香菇爆炒 。加入五花肉爆炒,放少许盐 。加入油豆腐炒 。放少许盐 。加生抽,老抽 。加入葱段 。翻炒几下 , 然后装入 。装有洋葱的干锅里 。盖上干锅盖子 。焖煮即可 。
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