腌腊鱼腌多长时间

【腌腊鱼腌多长时间】
大概3-4天 。
咸鱼腌制时间很短 。不完全可口 。但是需要很长时间的腌制 。还会导致口味过重 。而且容易导致鱼变得不灵活 。味道下降 。严重的甚至会出现发臭、腐烂等变质现象 。所以,腌鱼一般可以腌制3-4天左右 。
但需要注意的是 。鱼肉容易滋生细菌和微生物,造成变质 。所以在腌制过程中 。全程保持低温 。也就是说温度高的时候 。腌制的鱼需要放在冰箱里腌制 。

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