【松茸煮之前需要泡水吗】看情况吧 。
新鲜松茸 。它含有更多的水 。质地很嫩 。所以做饭前没必要泡水 。但是需要清洗 。
但是新鲜的松茸是季节性的 。所以目前市场上常见的是干松茸 。干松茸 。其中，水分含量较少 。质地比较干 。所以建议煮之前先泡一会儿 。先泡松茸 。这样可以减少接下来的烹饪时间 。而且煮出来的松茸味道更好 。
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