是的 。
甘蔗煮熟后 ， 只有部分活性营养成分流失 。但并不意味着所有的营养都流失了 。大部分营养成分依然存在 。所以煮甘蔗水也很有营养 。
但是如果你把甘蔗水煮沸 ， 糖就会溶解在水中 。它的甜度没有生甘蔗高 。味道也略有不同 。一般以喝水为主 。
【甘蔗煮熟了还有营养吗】
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