晒香肠前香肠需要洗一下吗

【晒香肠前香肠需要洗一下吗】
不需要 。
没有必要在烘干香肠之前清洗它 。因为在制作之前 。肠衣和肉丝清洗干净 。此时香肠处于相对卫生的状态 。一般香肠在灌装后不需要蘸水 。否则,香肠会变酸,甚至变质 。

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