【速冻包子是冷水蒸还是热水蒸】
建议用温水蒸 。
蒸速冻馒头时，不建议用冷水，也不建议用热水 。而是建议用温水蒸 。而且蒸之前可以解冻一点 。
这是因为如果用冷水蒸 。那么蒸的时间会比较长 。等到包子里外都蒸熟了 。吃起来会有老的味道；如果用热水蒸 。然后包子的皮会很快被加热 。这时候很容易出现内外温度不一的情况 。这将导致加热不均匀 。
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