咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?


我是情感领域作者 。也是一个咖啡爱好者 。我虽然不算专业 。但是这个问题也不算难 。
下面根据我所了解的情况 。来简单地回答一下这个问题 。
问题中的“咖啡”应该是指的咖啡大类 。下面还可以细分为很多品种 。例如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等等 。
黑咖啡是其一切咖啡的基础 。
黑咖啡的原料是研磨成粉的咖啡豆和水 。冲煮咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、手冲壶等等 。
黑咖啡 。味道苦涩而芳香 。有的人直接饮用 。有的人加糖或奶再喝 。
拿铁是黑咖啡里加入大量的牛奶和一小部分奶泡 。其实它的比例并不是固定的 。可以根据自己的爱好配比 。有的时候为了省事 。就不加奶泡了 。
卡布其诺和拿铁差不多 。但是奶泡是必须有的 。而且要有一定的厚度 。咖啡和牛奶和奶泡的比例通常是1:1:1 。由于这种咖啡的颜色和修道士穿的道袍挺像的 。所以被称为卡布奇诺(意大利人对修道士服装的叫法) 。由于它的泡沫丰厚 。我称之为“咖啡中的啤酒” 。
玛奇朵是黑咖啡加奶泡 。这是普通的玛奇朵 。还有一种奶泡上面是用焦糖酱做的拉花 。看上去很漂亮 。叫做焦糖玛奇朵 。

咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?

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由于奶泡放置时间久了会融化 。影响美观和口感 。所以拿铁、卡布其诺和玛奇朵这三种咖啡还是在咖啡馆里喝现做的比较好 。或者偶尔在家里自己制作 。也能给闲暇时光增添一点乐趣 。
其他观点:
【咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?】咖啡是一个统称 。按照发展阶段可以分为:速溶咖啡、意式咖啡与单品咖啡 。拿铁咖啡、卡布奇诺与焦糖玛奇朵都属于意式咖啡 。
咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?

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其中 。拿铁咖啡与卡布奇诺属于经典意式咖啡 。不加糖或其他辅料 。只使用牛奶与浓缩咖啡;焦糖玛奇朵属于意式风味咖啡 。加入了糖浆与沙司 。
拿铁咖啡与卡布奇诺的区别
拿铁咖啡与卡布奇诺的主要区别在于:奶泡的厚度而引起的口感差异 。
以一杯360ml容量的杯子举个例子:
拿铁咖啡:320ml的热牛奶 。30ml的意式浓缩咖啡 。10ml的奶泡 。
卡布奇诺:300ml的热牛奶 。30ml的意式浓缩咖啡 。30ml的奶泡 。
咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?

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拿铁咖啡拥有更少的奶泡 。更多的牛奶 。所以口感相比卡布奇诺稍淡;
卡布奇诺拥有更多的奶泡 。更少的牛奶 。所以口感相比拿铁咖啡更浓 。
爱情的象征:焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵全称为:Caramel Macchiato 。其中Macchiato是意大利文 。意思是“烙印”;Caramel Macchiato则寓意着“甜蜜的印记” 。
咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?

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焦糖玛奇朵的通常做法是:香草糖浆打底 。热牛奶7分满 。加入1cm左右的热奶泡 。然后倒入1份意式浓缩咖啡 。撒上焦糖沙司 。
相比拿铁咖啡与卡布奇诺 。焦糖玛奇朵主要区别在于加入了香草糖浆与焦糖沙司 。奶泡的厚度接近于卡布奇诺、
拿铁咖啡、卡布奇诺、焦糖玛奇朵 。都是咖啡馆点单率最高的几款咖啡 。
咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵,四者有何不同?

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建议刚开始喝咖啡或者不喜欢太苦的小伙伴们 。可以选择香草拿铁、焦糖玛奇朵、榛果拿铁等意式风味咖啡;不喜欢太甜的小伙伴 。想体验经典的意式咖啡风味 。可以选择拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白等这类不添加任何糖浆的咖啡 。
其他观点:
咖啡最好喝 。

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