看情况 。
鹅蛋含有大量的铁 。在烹饪的过程中 。如果需要很长时间 。容易造成鹅蛋黄外层氧化变黑 。这个时候鹅蛋还是可以吃的 。清洁黑色部分 。就是不好吃 。
但是如果鹅蛋里面是黑的 。它是由变质和腐烂引起的 。有严重的恶臭现象 。这个时候不能吃鹅蛋 。否则容易增加人体肠胃的负担 。对他们的健康构成威胁 。
【鹅蛋里面是黑色的还能吃吗】
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