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【没有高汤怎么做面好吃 没有高汤怎么做面好吃窍门】1、食材：干面条250g，猪肉50g，小白菜1颗，食盐5g ， 葱1段，姜3片，蒜2瓣，香油3滴，味精少许，酱油1勺，食用油1勺 。
2、葱姜蒜切好备用，腌好肉 ， 同时切好白菜 ， 准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱 。
3、葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜 ， 并炒熟 。
4、放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水 ， 煮熟之后放入面条 。
5、将面条搅拌开后放入锅盖，焖两份中左右 。
6、焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精 ， 放入碗中，做成调味品 。
7、两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品 ， 关火，调均匀即可放入碗中开吃 。
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