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1、北京特产之北京烤鸭：北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了 。有着“天下第一美味”之称 。北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭店了 。这家店已经有130多年的历史了 。全聚德的烤好的鸭子色呈枣红 ， 鲜艳油亮，皮脆肉嫩 。烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上，旁边是面饼 ， 大葱 ， 面酱等简单而味美的配料 。现在那种真空包 ， 可以方便带回家 。
2、北京特产之桂花陈酒：桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚 ， 有开胃、怡神之功效” 。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见 。
【北京特产有什么? 北京特产有什么】3、北京特产之茯苓夹饼：茯苓夹饼是原本属于清朝末年的时候的宫廷的食品 。现代的茯苓夹饼，根据经典的味道又添加新的工艺，用料考究 ， 做工精细 。选了多种果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物 。味道香甜美味入口即化 。实为深受人们欢迎的北京风味小吃 。茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效 。所以不仅好吃还对身体特别好 。
4、北京特产之内画壶：内画壶亦称鼻烟壶，内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类，也有水晶质地的，因数量多 ， 影响大，单列一类，是清代末年发展的民族工艺品，与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价，以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开 ， 制作场所可以参观 。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶，后来逐渐发展成为工艺品，内画壶一般用半透明料器制造，比如玻璃，高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的 。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外 。
5、北京特产之大磨盘柿：北京的大磨盘柿，也是非常的有名气 。属于北京的特产之一 。这种柿子个头很大，一般一个都在250g左右 。大的一个就有一斤重 。大磨盘柿的口味美味，而且营养丰富 。还能够降血压、止血、润肠等功效 。
6、北京特产之北京面人：北京面人也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品，捏面艺人根据所需 ， 先是用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各种颜色面团 ， 用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀巧妙的点、切、刻、划，塑成身、手、头面 ， 披上发饰和衣裳，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成 ， 有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女 ， 有天真烂漫的儿童，有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物 。
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