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【紫菜花蛤煎蛋的做法窍门】1、材料:鸡蛋3只、蛤蜊40g、干葱1粒、葱1棵、紫菜适量 。
2、将紫菜用清水冲洗一下 , 捏干,切碎 。花蛤起肉,加入干葱、葱、紫菜炒香,盛起 。加入而拌匀蛋浆之中 。再将蛋浆倒入平底锅中 , 以中小火慢煎,再反转至两面熟透即可 。
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